【支援ご協力に感謝:長野県大町市美麻新行の種山商店・美郷】2011.10.11


終了いたしました。ご協力に感謝いたします。

 長野県大町市美麻の種山商店は、東日本大震災の被災地の皆さんを支援している必要物資・支援要求マップ311HELP.comの支援活動に募金で協力してくださっています。


 大好きな中山高原の麓にある商店で、ご主人の種山博茂さんがそば焼酎などの販売を、奥さんの千恵子さんがそば店「美郷(みさと)」を経営しています。
中山高原と新行周辺で採れた地粉を使い、石臼で挽いた手打ちそばです。



美郷のメニュー
・冷たいそば  小ざる 500円
       ざるそば 700円
・温かいそば 山菜、月見 900円から
・うどん など
 心づくしとして、そば薄焼きが1枚付き、そばようかん、自家製の漬け物が付きます。また、ざるそばには、季節の天ぷらが付いています。

種山商店では、こんな商品を販売しています。
そばおどかし(地粉100%のそば粉を使った25度の焼酎)720㎖ 1320円
・なたねオイル 1000円
・えごま油 1900円
・ひまわり油 1500円 など

 種山さんご家族は地元にこだわり、ソバを作る人たちの農業と土地を大事にし、農地を次の世代につなげるための「ソバ作り」をやっています。千恵子さんは「人間にとって本来大事なものを大事にする、そう言う思いでそばをやっています。田舎の原風景が残っているので、ちょっとほっとしに来てください」と話しています。


《関連情報》

 営業は午前11時から午後5時。定休日は火曜日。
種山商店 電話0261・23・1334

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